从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员6645:好评
因为这次是只有两人来住,所以选择了大床间!谁知大床间会这么差:1、房间非常小,这个算了,能接受!2、浴室水龙头是直淋的,还没有配浴帽,每次洗都是用毛巾包着头洗!还是破的水龙头,只有几滴水!没法接受呀!3、第一次房间是浴室间跟马桶没门帘,一洗就把整个洗水间弄得很湿很湿呀!4、走进房间就是一股潮味!有说的窗户,竟然是对走廊那种!看到吗床单很破,地垫有破又湿!门都烂了,怎么会没有霉味!5、吹风机房间是没有的,前台要来的竟然小的可怜,头发怎么也吹不干!虽然离天安门还算近,但是酒店这些设施总应该跟上去呀!因为定了4玩,第二天我强烈要求下,虽然给换过房间,但是仍然很差,说要么加前升级!失望这个酒店!
好小子:好评
价格合理,酒店服务态度还好!
会员7303:好评
网上订的大床房,入住时没有任何解释安排了一个无窗双床1.1米的房间,墙上灰尘、墙纸破裂,向携程投诉交涉几次未果,客服发来50元优惠券安抚。第一次体会到大首都酒店业的……唉,不说了请大家擦亮眼吧。